Unsere neuen Pächter im Clubrestaurant

Mit Benjamin (Beni) und Michael (Michi) Schibli übernimmt ein eingespieltes Brüderduo das Clubrestaurant und bringt langjährige Erfahrung aus der Schweizer und internationalen Gastronomie mit.

Benjamin Schibli führt seit über zehn Jahren erfolgreich das traditionsreiche Hotel Ducan in Monstein. Zuvor war er mehrere Jahre in verschiedenen Betrieben in Vietnam tätig und sammelte dort wertvolle internationale Erfahrung in Hotellerie und Gastronomie. Mit seiner ruhigen, kompetenten Art und seinem tiefen Verständnis für alpine Gastfreundschaft prägt er seit Jahren die regionale Szene mit.

Michael Schibli leitet seit Dezember dieses Jahres das Restaurant Spina am Rinerhorn. Davor war er mehrere Jahre für ein grösseres Gastrounternehmen in Zürich tätig sowie für eine internationale Hotelkette. Seine Erfahrung in operativer Führung, Qualitätssicherung und moderner Gästekommunikation bringt frischen Wind und professionelle Strukturen in den Betrieb.

Gemeinsam stehen Beni und Michi für authentische Gastfreundschaft, hohe kulinarische Ansprüche und eine herzliche, unkomplizierte Atmosphäre. Der Golfclub darf sich auf ein engagiertes, erfahrenes und regional verwurzeltes Pächterteam freuen.